もち米から作る本格（塩）みりん作り教室（発酵・醸造調味料作り）
2021/3/13（土）
豊島区池袋3-30-8
(C)みなとむすぶGOHAN PROJECT実行委員会
昔ながらの本格（塩）みりん作りに挑戦！
日本における発酵調味料の代表格といえば醤油や味噌がメインと思われがちだが、名脇役の「みりん」も忘れてはいけない。みりんはもち米から作られる発酵・醸造調味料。日本のお米文化は本当に奥が深い。そんな魅惑的な（塩）みりんを今回「もち米」から本格的に作ってしまうワークショップを開催。参加希望者は3/3までに申込を。午前・午後いずれの回も先着12名。
イベント詳細
イベント名
もち米から作る本格（塩）みりん作り教室（発酵・醸造調味料作り）
ジャンル
スポーツ・体験
講演・展示
食事・物販
料金
ひとり4500円（材料費、資料代、講座料込）
開催日
2021/3/13（土）
開催時間
10:00～15:30
午前の部10:00～11:30 午後の部14:00～15:30
開催場所
みらい館大明 115調理室
東京都 豊島区池袋3-30-8
アクセス情報
【公共交通】JR・私鉄・地下鉄各線「池袋」駅より徒歩約15分
駐車場
周辺コインパーキング等を利用
問い合わせ先
03-3986-7186（もち米から作る本格（塩）みりん作り教室（発酵・醸造調味料作り）事務局窓口）
備考
情報提供元：イベントバンク
新型コロナウイルスにより、イベントが中止・延期になっている場合があります。
ご出発の前に公式情報をご確認ください。
